哞，認識牛牛家，牛奶乳酪怎麼做～苗栗四方鮮乳酪故事館

巨大牛牛和乳酪好吸睛！來苗栗親子景點四方鮮乳酪故事館觀光工廠，讓大家知道常喝的牛奶和乳酪起司如何製成；戶外有好拍的3D彩繪藝術裝置；還可以喝鮮奶吃起司，順遊四方鮮乳牧場滑草餵牛，豐富好玩！
四方鮮乳酪故事館是位於苗栗竹南的觀光工廠，之前我們去過他們的牧場四方鮮乳牧場，玩滑草、餵小牛，全家玩得好開心，這次要來好好認識牛牛的家，看看常喝的牛奶和乳酪起司是怎麼做出來的。
四方鮮乳酪故事館有免費的停車場，鮮豔的黃色建築主館非常好認，這裡也是購票的地方。門票的一半都可以抵消費，還蠻划算的！我們購票後，出建築往右手邊走，準備去參觀…

沒想到轉角處有驚喜！
巨大的牛奶瓶、鮮乳酪好亮眼，後方還有好多可愛的牛牛3D彩繪，光是在這裡就拍得好嗨森，怎麼那麼好演啊！

猴喔～～～被我們發現小老鼠從乳酪鑽出來了，想要偷吃乳酪喔？

好多逗趣的牛牛表情好豐富，超卡哇依！

來來來，進入故事館參觀囉！

由牛牛和乳酪創建的故事館宛如童話屋，我們就像一群小老鼠走進乳酪裡，努力挖掘乳酪的秘密XD

跟隨樓梯上二樓有更大的驚喜！
兩隻巨型牛牛面對面歡迎大家的到來，比人高的裝置令人震撼，站在乳牛下面擠牛奶時，牛牛會發出聲音，太有趣了！

連牛牛的乳腺都做出來，生動的裝置就是要帶大家了解牛奶是怎麼產出的。
(2020/1/30編按，店家回應：乳牛模型肚子下面是模擬牛的血管。)

館內不大，但是蘊含豐富的牛乳與乳酪知識，導覽是免費的，我們依據時間場次跟隨導覽人員講解一起參觀，更能增長知識！
工作人員很親切，講解很生動，仔細地跟大家分享創辦人怎如何創建四方鮮乳賣牛奶、為什麼會開始做乳酪，到完全投入照顧牛牛生產鮮奶的過程。

四方鮮乳的牛牛是來自於荷蘭，牛牛出生要喝媽媽的ㄋㄟㄋ啊，怎麼給人類喝呢？經過解說我們才知道，原來小牛不是一直都在喝媽媽的奶；酪農照顧牛牛們很辛苦，從清晨3點就要起床工作。

生乳的製造流程就靠這些專業的機器設備了！

牛乳的產線，這一區非常有科幻電影的場景感！

有意思的牛乳知識學堂考考大家聽導覽有沒有專心，Yo非常認真在解題，這孩子每次聽導覽都很認真，當我們忘了時問他，他居然都記得！

牛牛的糞，透過嗅覺進一步認識牛牛，更加讓人印象深刻！

四方鮮乳的乳製品種類多元，在牆上清楚地展示，帶大家進一步了解乳酪、鮮乳與優酪乳。

乳酪是怎麼製作的呢？
看完簡單的影片介紹讓大家一目了然，也可以在乳酪收集室看到一塊塊色澤透亮的乳酪，讓人垂涎欲滴啊！
(2020/1/30編按，店家回應：高達起司的存放地點正式名稱是熟成室不是收集室喔。)

生活中常見的乳酪吃法，我們最愛煮義大利麵時加入乳酪絲，吃麵同時吃到豐富的起司牽絲，一口咬下大大滿足啊！

現場也有提供鮮乳試喝及乳酪試吃，香氣滿溢！

我們很愛喝鮮奶，販賣部有好多乳製品，選擇多樣化，我們用門票折抵券換了兩盒鮮奶冰淇淋，香濃好吃！

四方鮮乳酪故事館場地不大，但是經由導覽讓大家深入認識鮮乳與乳酪的製作過程，是長知識的好地方，有機會還可以參加披薩DIY，更豐富好玩！
◎苗栗親子景點住宿懶人包