玩料理
療癒系料理報到！第一次做盆栽魯肉飯就上手～
K
Kanaの烘焙小廚房
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發布日期：2017-04
內容介紹
利用簡單的魯肉飯和燙青菜，製作一盆偽多肉盆栽，為我們的餐桌增添點療癒氣氛吧！
食 材：
食 材：
。白飯一碗
。肉燥適量
。青江菜３棵
。蘆筍４根
1.用刀子在青江菜的菜梗上切出花辦狀，如圖2所示。
2.由外而內，一片片將菜梗切除。
3.切好之後，就完成了如玫瑰花般美麗的多肉青江菜
4.將切好的青菜清洗乾淨，並以滾水川燙
5.將燙熟的青江菜，菜葉的部份切碎備用
6.碗裡裝入適量白飯，將切碎的菜葉混入拌勻。
7.舖上入肉燥
簡易肉燥作法：
1. 洋蔥切小丁炒成半透明狀
2. 加入絞肉炒至肉變白
3. 加點油蔥、醬油、味醂、水，熬煮入味即可
8.最後隨意擺放上燙好的青菜就完成囉！
9.除了青江菜和蘆筍，綠花椰菜和菇類、娃娃菜、玉米筍等蔬菜，擺起來的效果也是不錯喲~ 大家可以發揮自己的創意自由發揮
10.當然若家中有可愛的小叉子、杯緣子等擺飾可以裝飾上去，讓我們的盆栽更加療癒喲~
小撇步～
青江菜梗燙熟後會變軟，此時可以將花瓣攤的開一點，會更有多肉盛開的感覺～
。肉燥適量
。青江菜３棵
。蘆筍４根
1.用刀子在青江菜的菜梗上切出花辦狀，如圖2所示。
2.由外而內，一片片將菜梗切除。
3.切好之後，就完成了如玫瑰花般美麗的多肉青江菜
4.將切好的青菜清洗乾淨，並以滾水川燙
5.將燙熟的青江菜，菜葉的部份切碎備用
6.碗裡裝入適量白飯，將切碎的菜葉混入拌勻。
7.舖上入肉燥
簡易肉燥作法：
1. 洋蔥切小丁炒成半透明狀
2. 加入絞肉炒至肉變白
3. 加點油蔥、醬油、味醂、水，熬煮入味即可
8.最後隨意擺放上燙好的青菜就完成囉！
9.除了青江菜和蘆筍，綠花椰菜和菇類、娃娃菜、玉米筍等蔬菜，擺起來的效果也是不錯喲~ 大家可以發揮自己的創意自由發揮
10.當然若家中有可愛的小叉子、杯緣子等擺飾可以裝飾上去，讓我們的盆栽更加療癒喲~
小撇步～
青江菜梗燙熟後會變軟，此時可以將花瓣攤的開一點，會更有多肉盛開的感覺～