動手DIY
-
剩餘水餃皮華麗大變身！水餃皮蔥油餅～
討論
每次包水餃，水餃皮總是抓不準份量而有剩餘該怎麼辦？！
快來學這道超簡單的水餃皮蔥油餅，
只要簡單兩種食材，就能華麗大變身囉！
＜水餃皮蔥油餅＞
材料：2人份
1.水餃皮16片
2.蔥花20g
3.食用油少許
取四片水餃皮，
每一片均勻抹上食用油，
之後接合再一起，接合處稍微壓一下，
如果不想吃太油，可以省略塗抹食用油的步驟，
水餃皮接合處用水塗抹，幫助黏合即可。
均勻撒上蔥花後，
上下折合起來。
從側邊捲起，
再用手掌稍微壓平，
就會出現美麗的花瓣狀囉！
鍋中倒入少許油，
煎至兩面金黃即可起鍋。
十分鐘的時間，就能快速完成蔥油餅，
既美麗又好吃，
快動手試試看吧！！
