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麵包機煮粥?!綿密又QQ雙重口感饗宴

Vici 的綺麗世界有GUMO | 2015-06-30

麵包機真的好強大喔~
強大到什麼都可做

這二天MO腸胃不舒服
自然又要來煮白粥
不想顧著爐火
所以不能用瓦斯爐煮

最保險就是用電子鍋煮
可是電子鍋煮稀飯要一個小時

厚 很難等耶~

突然靈機一動
直接用麵包機試試
天啊~ 家裡有麵包機的人真的 一定要試試

麵包機從白米到白粥只要35分鐘
就能擁有又綿又密
QQ口感的白粥耶

我發誓
麵包機煮的白粥真的比電子鍋還好吃

材料:

米 75g,水 400cc

做法:

1 使用麵包葉片
2 把米與水加入

3 裝入麵包機後,蓋上烘焙紙

4 選擇品項29 麻糬

5 煮約35分即可關掉、取出

這是煮約35分的白粥,這時白米全煮透了

因為麻糬行程有打的動作,所以米粒看上去完整,但是米心卻很Q彈
這程度吃起來的粥在嘴裡有飽滿感,用舌頭一泯又化於嘴中
如果想吃看不到米型的那種粥的話,就再加長煮的時間即可

 

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