記得先裁好長方型的烘焙紙相隔，方便片片直接取用喔！  

Zach和Luke的蘋果奶酥示範特輯

五月份是適合野餐的季節，陽光尚未熱到火烤般令人炙熱難忘，還有徐徐涼風，當然囉，整個畫面不能少了孩子們在草地上嬉鬧的歡樂畫面！（友善連結：5月16日Jamie Oliver飲食革命野餐日 ＠榮星花園）

但是，在這樣的歡樂時光，該準備什麼樣的餐點呢？既要好吃又要方便，這可就是智慧大考驗囉！

當然囉，有幾點是一定要達成的：
1. 方便好攜帶！
2. 食用時不黏手！
3. 清爽不膩！
4. 最重要：好吃到停不住手！

記得ICRT有夏日一百的活動，那麼我們Zach和Luke兄弟也來個野餐十道好了，看看他們兩個人能不能很能毅力的做出十道最適合野餐的好吃料理！今天的第一道就是蘋果奶酥，在戶外野餐時，小朋友總免不了跑跑跳跳，運動久了就會開始肚子餓，這時如果能夠適時給他們一片帶有新鮮果香的奶酥蛋糕，就能迅速補充失去的熱量。再加上蘋果裡有充足的膳食纖維，適當的攝取有助於腸胃蠕動，減少便祕和大腸癌的發生，多吃有益！